|
|
Gegrilde Siskebab Van Gehakt.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 500 gr. rundergehakt.
1 teentje knoflook (geperst).
2 takjes peterselie,fijngehakt.
1 theel. paprikapoeder.
3 eetl.paneermeel..
150 gr, feta, in blokjes (ca. 16 blokjes).
2 eetl. olie.
snufje zout.
snufje vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Kneed in een kom het gehakt met knoflook,peterselie, paneermeel,paprikapoeder,zout en peper goed dor elkaar.
Verdeel het gehakt in 8 gelijke delen.
Rijg aan elke spies 2 blokjes feta.
Vorm van 1 deel gehakt met natte handen een gehaktworst van 15 cm. om een spies met feta.
Maak op deze wijze ook de andere gehaktspiesen.
Bestrijk de spiesen met de olie.
Bereidingswijze:
Grill de spiesen op de BBQ. aan beide zijden goudbruin en gaar.
|
|
|